A pirâmide de energia
A pirâmide da energia hoje aplicada em muitos países, inclusive no Brasil, é um roteiro para uma boa alimentação. Ensina, em linhas gerais, a selecionar uma grande variedade de alimentos para que se obtenha os nutrientes adequados e se consuma a quantidade certa de calorias para manter o peso saudável.
Alguns tópicos da pirâmide
Cada grupo de alimentos mostrado na pirâmide tem um limite de porções a serem consumidas. O número de porções diárias mais adequado para você vai depender da sua idade, gênero, relação entre altura e peso, além do seu nível de atividade física.
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Corte a gordura
Alimentos pobres em gordura não precisam ser ou chatos de comer.
Veja algumas ideias para selecionar alimentos saborosos, mas não gordurosos.
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Boa cozinha
Às vezes, basta uma rápida mudança para fazer seu alimento favorito ficar ainda melhor.
Aqui estão algumas ideias para aprender a mudar:
1 - Use mais grelha, forno, panelas antiaderentes (simples ou a vapor) e micro-ondas do que frigideira.
2 - Nos assados, use duas claras em lugar de ovos inteiros.
3 - Acrescente especiarias que tornem os pratos mais aromáticos e realcem o sabor.
4 - Tempere os legumes cozidos com suco de limão e ervas finas, em vez de sal.
5 - Substitua a maionese e o creme de leite por iogurte desnatado em molhos e patês.
6 - Na sobremesa, sirva frutas frescas, assadas ou grelhadas, em lugar de doces abundantes.
7 - Beba sucos de fruta ou água gaseificada com uma fatia de limão, em vez de drinks açucarados, mesmo aqueles sem álcool.
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"Abasteça-se" melhor
De certo modo, você é realmente o que você come.
Então, você não quer abastecer o seu tanque com combustível da mais alta qualidade?
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Pequenas mudanças
A soma de pequenas mudanças pode representar uma grande melhora na sua qualidade de vida. Introduzindo mudanças definitivas nos seus hábitos alimentares, você pode desfrutar dos benefícios de uma vida saudável para sempre.
Mas não pense em fazer isso de uma só vez. De fato, ao fazer a mudança por algum tempo e dando a chance de provar a si mesmo que aquela foi sua melhor escolha, você vai ficar mais seguro de sua decisão.
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